Ciocolata neagra Barry Callebaut Chocovic TRINEA 70%, 500 grame

Aceasta ciocolata neagra veritabila este ideala pentru fantana de ciocolata, avand proprietati organoleptice.

Datorita continutului mare de unt de cacao creeaza o infuzie placuta in gura.

ingrediente: Cacao, Zahar, Unt de cacao, Emulsificatori: soia lecitina, Aroma naturala de vanilie. Poate contine urme de lapte!

Recomandata pentru: Fantana cu ciocolata, Umpluturi pentru patiserie si cofetarie, Umpluturi pentru bomboane, Inghetata, Acoperire, Turnare in forme, Produse artistice.

Mod de folosire: Se topeste in bain-marie, amestecand continuu, fara a se trece de temperatura de 45°C. Se tempereaza si se utilizeaza la 28-30° C.