Azucren, colorante alimentare liposolubile, cielo blu, 30 grammi

Soprattutto per mescolare con cioccolato, creme, crema di crema e panna al burro

Colori luminosi e lunghi

Eye-to-Drop: contenitore da 30 ml con gocciolamento e miscelazione della luce

Ideale per decorare torte, cupcakes, biscotti e altro ancora.

Qualità premium per i risultati di cottura professionale

Ricetta di biscotti al cioccolato (gengive)

I migliori biscotti al cioccolato con patatine di caramello per una comoda cottura domenica

Cuocere i migliori biscotti con i migliori ingredienti di Azucren

• 185 g burro
  
• 220 g di pannello di zucchero
  
• 1 uovo + 1 tuorlo d'uovo
  
• 240 g di farina
  
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  
• 1 cucchiaino di pasta alla vaniglia
  
• 1 cucchiaino di Sel Fleur
  
• 100 g pezzi di cioccolato fondente
  
• 300 g pezzi di caramello o cioccolato al latte
  

Metodo di preparazione: preparare il forno sul fuoco destro:

• Preriscalda il forno a 170 ° C.
  
• Sbattere il burro con lo zucchero fino a quando non diventa cremoso e ben combinato.
  
• Aggiungere l'uovo e il tuorlo d'uovo, mescolando costantemente.
  
• Una volta che la miscela è omogenea, aggiungi farina, bicarbonato di sodio, sale e pasta di vaniglia.
  
• Mescola tutto bene fino a formare un impasto uniforme.
  
• Incorporare i pezzi di caramello o le gocce di cioccolato (o entrambi).
  

• Metti l'impasto in frigorifero per 30 minuti.
  
• Quindi è modellato in palline di circa 50 g.
  
• Cuocere in forno per ca. 8 minuti.
  

Ha bisogno della ricetta di allenamento?

• Consiglio:
  
• Mescola pezzi di cioccolato fondente e latte per un aroma equilibrato.
  
• Dopo aver aggiunto i pezzi e le gocce di cioccolato, sono accuratamente incorporati.
  
• I biscotti sono pronti quando i bordi sono leggermente croccanti e il centro è ancora morbido.
  
• È meglio consentire loro di raffreddare a temperatura ambiente per 12 ore per intensificare l'aroma.
  
• Sostituire il burro con burro di noce (Noisette Beurre) per un aroma magico.