Azucren, colorante alimentare per decorare torte, cottura, snack, macaron, colore bianco puro, colorare alimentari focalizzati per panna al burro, pasta di zucchero, glassa reale e miscele di torte, 60 g
Checkout sicuro garantito
- Azuwhite. Il colorante alimentare sotto forma di gel bianco, ogni goccia nella nostra tintura per torta crea colori sorprendenti e attraenti, in modo da poter migliorare l'aspetto di prodotti pasticceria e case fatte a mano con vivaci accenti di colore!
- Usi versatili: con la loro più alta potenza da colorare, i nostri coloranti alimentari possono essere utilizzati per decorare torture, muffin, fondente, burro, glassa, cuochi, aerei, uova di Pasqua e persino per melma, plastilina, sapone e bombe da bagno. Perfetto per feste tematiche, Pasqua, Natale, Halloween, feste di compleanno e altro ancora.
- Copertura intensa. Bianco con alta copertura.
- Collina. Effetto sbiancante, colore bianco brillante.
- Applicazione: adatto per la produzione di pasticceria e ciambelle. Ideale per impasto, crema di burro, smalto, ecc. Dai loro un bianco intenso.
Informazioni sul prodotto
Colorante alimentare
Dai coloranti liposolubili ideali per il cioccolato, per focalizzare i coloranti per colorare il fondente, la crema al burro e il pandișpan. Questi coloranti non modificheranno la consistenza del Pandișpan o delle nostre creme al burro.
emulsione
Aromi che aggiungono un aroma ricco e irresistibile e un bel colore in una singola dose. Dosaggio: 1 cucchiaino di estratto di cottura è pari a 1 cucchiaino di emulsione.
Pasta di pistacchio
Crema a pistacchio, per riempire le torte o per allungarla su toast, pancake o waffle.
Fondente arrotolato
Fondente in una vasta gamma di colori. Una pasta di zucchero sviluppata dalla collaborazione di specialisti nella pasticceria, ha una fine coerenza. È appositamente progettato per coprire o riempire le torte, nonché per creare piccoli elementi decorativi. Lo sfondo non è solo leggermente elastico, ma offre anche una superficie molto uniforme e vellutata.
Sciroppo di mais
L'aggiunta di sciroppo di mais alle ricette di cottura può migliorare la consistenza, il gusto e l'aspetto delle tue creazioni e può aiutarti a ottenere risultati professionali e deliziosi.
Glitter commestibile
Polvere glitter commestibile per torte, bevande, biscotti e creazioni da forno. La polvere glitter commestibile dà loro un bagliore impressionante.
Colorante alimentare
I nostri coloranti focalizzati nel gel sono ideali per colorare il fondente, la crema al burro e il pandișpan. Questi coloranti non cambiano la consistenza del Pandișpan o delle nostre creme al burro.
Pudule di miele
Polvere di miele È un ingrediente essenziale nella pasticceria, ideale per produrre miele salda, smalto reale e decorazioni a lungo termine. Facilita la preparazione, perché elimina la necessità di bianchi freschi e fornisce stabilità, volume e una consistenza leggera e ariosa. Perfetto per dare una nota professionale alle tue dolci creazioni!
Ricetta delle gocce di cioccolato
Migliori gocce di cioccolato e pezzi di caramello per una piacevole cottura domenica a casa
Cuocere i migliori snack con i migliori ingredienti di Azucren
- 185 g burro
- 220 g di pannello di zucchero
- 1 uovo + 1 tuorlo d'uovo
- 240 g di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaio di pasta alla vaniglia
- 1 cucchiaino di Sel Fleur
- 100 g gocce di cioccolato fondente
- Cioccolato da 300 g con caramello o patatine di latte
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 170 ° C..
- Sbattere il burro e lo zucchero fino a quando non è ben omogeneizzato.
- Aggiungi l'uovo e il tuorlo, mescolando costantemente.
- Dopo che la miscela è omogenea, aggiungi farina, bicarbonato di sodio, sale e pasta di vaniglia.
- Mescola tutto bene finché non ottieni un impasto omogeneo.
- Incorporare le gocce di caramello o cioccolato (o entrambi).
- Metti l'impasto in frigorifero 30 minuti.
- Quindi formano piccole palline di approssimativamente 50 g.
- Cuocere in forno per approssimativamente 8 minuti.
La ricetta deve essere migliorata?
- Consiglio:
- Mescola i pezzi di cioccolato fondente e latte per un aroma equilibrato.
- Dopo aver aggiunto pezzi di cioccolato e gocce, incorporare delicatamente.
- Le ciambelle sono pronte quando i bordi sono leggermente croccanti e il centro è ancora morbido.
- È meglio consentire loro di raffreddare a temperatura ambiente per 12 ore per intensificare l'aroma.
- Sostituire il burro con burro di arachidi (Noisette Beurre) per un impulso di aroma magico.
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