Wakaba Organic Kabuse Sencha Tea 100G-Japanese e Okumidori Green Green Green Green Tè dal primo raccolto a Kagoshima Kirishima (De-öko-013)
Checkout sicuro garantito
- Il nostro tè sencha kabuse è realizzato con foglie di tè biologiche reali al 100% (De-öko-013)
- Il nostro tè sencha kabuse è anche al 100% senza colesterolo, glutine e zucchero. Non contiene allergeni, additivi, coloranti, dolcificanti o conservanti.
- Per aumentare il contenuto di nutrienti, le piante da tè vengono coltivate all'ombra nelle ultime 3-4 settimane prima della raccolta.
- Gli steli e i nervi delle foglie vengono rimossi per migliorare l'aroma e la consistenza.
- Le foglie vengono macinate fino a quando non si ottiene una polvere ultrafina con l'aiuto di mulini tradizionali di pietra, per mantenere ricchi i nutrienti.
- Per evitare l'ossidazione per aria e luce, il matcha è accuratamente confezionato in imballaggi stretti.
Informazioni sul prodotto
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Negozio professionale
Come marchio di tè giapponese, Wakaba è orgoglioso di utilizzare solo le foglie di tè di altissima qualità per garantire un prodotto di cui ti puoi fidare. Il nome "Wakaba", che si traduce in "giovani foglie" in inglese, ricorda le foglie di tè appena in aumento e simboleggia la giovinezza, il rinnovamento e la freschezza.
Il nostro tè è un autentico prodotto giapponese coltivato con cura e rispetto per la tradizione. Usiamo solo foglie di tè certificate biologiche, coltivate senza sostanze chimiche o pesticidi, per garantire sia la massima qualità che la durata dell'ambiente.
Con Wakaba, non ti piace solo il tè, ma anche parte della cultura giapponese del tè e il nostro impegno per l'eccellenza.
Wakaba Matcha-Specialty Cafe, matcha organico, laboratorio testato
Specialty Shop - Matcha Cafe Wakaba
Fondata nel 2018, Matcha Cafe Wakaba è più di un semplice caffè: è un cancello per l'autentica cultura del tè giapponese. Amati dalla comunità locale, i nostri caffè incarnano l'essenza del Giappone, offrendo matcha premium in spazi caldi e accoglienti, che collegano le persone alla tradizione.
Oggi siamo orgogliosi delle nostre 3 sedi, compresi i negozi associati che offrono il vero aroma del Giappone.
A Wakaba condividiamo lo stesso impegno per la qualità del nostro marchio di tè Wakaba. Dalle foglie di tè biologico, coltivate senza fertilizzanti o pesticidi chimici, all'accuratezza di ogni tazza che serviamo, la freschezza e la padronanza definiscono tutto ciò che facciamo.
Vieni al Matcha Café Wakaba e sperimenta l'aroma del Giappone. Rosso radicato nella tradizione, ma pieno di uno spirito giovane simboleggiato dal nostro nome "Wakaba" (foglie giovani), ti invitiamo a goderti il tè al miglior livello.
Matcha biologico giapponese
Per i nostri tè utilizziamo solo vere foglie di tè biologico, che sono coltivate senza fertilizzanti chimici o pesticidi. Queste foglie accuratamente coltivate offrono la massima qualità e offrono il vero aroma della cultura giapponese del tè in ogni tazza.
Il nostro impegno per la purezza e la durata si riflette in ciascun prodotto, che si tratti di Matcha, Hojicha o Sencha. Sperimenta l'aroma autentico del Giappone con Wakaba.
Campione di qualità (come vengono eseguite le ispezioni)
Per garantire che il nostro matcha sia naturalmente coltivato, eseguiamo oltre 100 test diversi ogni anno. Solo il matcha che soddisfa tutti i requisiti di sicurezza e qualità può essere certificato come organico. Facciamo anche ispezioni annuali rigorose per garantire gli standard di altissima qualità.
Matcha Cafe Wakaba, matcha bio, sui partner, sul nostro matcha
La nostra storia
Asuka Ohashi, il fondatore di Wakaba, è stato deluso dalla mancanza di autentica matcha in Germania. Molti trader online venivano prodotti più bassi o polveri verdi dalla Cina che erano falsamente commercializzati come "sostituti di matcha".
Per cambiare questa situazione, Asuka ha fondato Wakaba con la missione di portare autentico matcha giapponese in Germania. Sviluppando direttamente dal Giappone e utilizzando metodi tradizionali, Wakaba garantisce che ogni tazza rifletta il vero aroma e l'eredità del tè giapponese.
Cos'è il matcha? Cos'è la storia di Matcha?
Matcha è una polvere di tè di alta qualità che viene coltivata all'ombra per proteggerlo dalla luce. Come tè giapponese biologico certificato, è estremamente raro, perché solo il 4,5% del tè viene coltivato senza pesticidi. A Wakaba, importiamo direttamente dal Giappone per fornire matcha biologica di alta qualità a un prezzo accessibile.
Circa 800 anni fa, i semi di tè furono importati in Giappone in Cina. Monaci e nobili buddisti hanno usato il matcha per secoli per aumentare gli effetti dei farmaci o per migliorare la concentrazione durante la meditazione zazen. A quel tempo, il tè non era ancora finemente in polvere come lo è ora. Nel corso dei secoli, attraverso la raffinatezza e l'innovazione giapponesi, Matcha si è evoluta nella forma che conosciamo ora.
Oggi, Matcha è apprezzato in tutto il mondo come una dolce gioia, un ingrediente per le bevande o uno stimolante per l'energia. Tuttavia, attenzione: solo il matcha prodotto in Giappone è il vero matcha.
Passione per il tè e l'artigianato tradizionale
Come viene prodotta il nostro matcha
Regione di coltivazione di Matcha
Matcha Wakaba è prodotto a Uji, in Giappone, con oltre 150 anni di tradizione del tè. Le foglie di tè provengono da Kyoto e Kagoshima e sono conservate a 0 ° C e l'umidità del 50% per mantenere freschezza e aroma. Questo processo aumenta l'aroma ricco e la consistenza fine.
Le foglie maturate sono mescolate da maestri di tè esperti che combinano tradizioni e tecniche moderne per creare matcha con un sapore e un sapore profondi.
Ogni tazza di matcha Wakaba offre calma e rilassamento. Con il suo gusto ricco e l'aroma delicato, sperimenterai la bellezza della cultura e dell'artigianato giapponesi.
Wakaba Matcha Specialty-Cafe
Wakaba Matcha Specialty-Cafe Matcha Tiramisu
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