Azucren - Azudant - Fondant Roll - facile da usare, liscio, flessibile, morbido e pieghevole - perfetto per decorare torte, halal, kosher - glutine -free - 250 g (arancione)
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Questo prodotto viene portato solo su base di ordine aziendale, esclusivamente su richiesta del cliente.
La consegna viene effettuata in 10-20 giorni lavorativi, a seconda del livello di agglomerazione e delle festività legali di quel periodo.
Secondo Geo 34/2014, art. 16 lettere. C, il prodotto non può essere restituito, in quanto di solito non è immagazzinato e ti viene offerto appositamente.
Si prega di ordinare solo se si accetta queste condizioni.
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Informazioni sul prodotto
Coloranti alimentari
Dai coloranti alimentari liposolubili, ideali per il cioccolato, ai coloranti focalizzati, perfetti per colorare il fondente, la crema al burro e le torte di spugna. Questi colori non cambiano la consistenza delle nostre basi di spugna o delle nostre creme al burro.
emulsione
Aromi che offrono un gusto ricco e irresistibile e un bel colore con una singola dose. Dosaggio: 1 cucchiaino di estratto di cottura è equivalente a 1 cucchiaino di emulsione.
Pasta di pistacchio
Crema a pistacchio, per riempire le torte o per allungare il pane fritto, i pancake o i waffle.
Fondente arrotolato
Fondente in una vasta gamma di colori. Una pasta di zucchero derivante dalla collaborazione di specialisti nella pasticceria, con una consistenza regolare. È stato sviluppato appositamente per coprire o riempire le torte e per produrre piccoli elementi decorativi. Il fondente non è solo leggermente elastico ma offre anche una superficie molto uniforme e vellutata
Sciroppo di mais
Aggiunta sciroppo di mais Nelle tue ricette di cottura può migliorare la consistenza, l'aroma e l'aspetto delle tue creazioni e può aiutarti a ottenere risultati professionali e deliziosi.
Glitter commestibili
Polvere glitter commestibile per le tue creazioni di torte, bevande, biscotti e cotto. La polvere glitter commestibile dà loro un bagliore impressionante.
Coloranti alimentari
I nostri coloster focalizzati in gel sono ideali per la colorazione fondente, panna al burro e spugna. Questi coloranti non cambiano la consistenza delle nostre basi di spugna o delle creme al burro.
Polvere di misurazione
Polvere meeriner È un ingrediente indispensabile nella pasticceria, ideale per la preparazione di salsicce ferme, glassa reale e decorazioni a lungo termine. Rendi la preparazione più semplice perché non sono necessari bianchi freschi e garantisce stabilità, volume e una consistenza leggera e ariosa. Perfetto per aggiungere una nota professionale alle tue dolci creazioni!
Ricetta per biscotti al cioccolato (biscotti al formaggio)
I migliori biscotti al cioccolato con pezzi di caramello per una comoda cottura domenica a casa
Cuocere i migliori biscotti con i migliori ingredienti di Azucren
- 185 g burro
- 220 g di pannello di zucchero
- 1 uovo + 1 tuorlo d'uovo
- 240 g di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaio di pasta alla vaniglia
- 1 cucchiaino di Sel Fleur
- 100 g pezzi di cioccolato fondente
- 300 g pezzi di caramello o cioccolato al latte
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 170 ° C..
- Sbattere il burro con lo zucchero fino a quando non diventa cremoso e ben combinato.
- Aggiungere l'uovo e il tuorlo d'uovo, mescolando costantemente.
- Una volta che la miscela è omogenea, aggiungi farina, bicarbonato di sodio, sale e pasta di vaniglia.
- Mescola tutto bene fino a formare un impasto uniforme.
- Incorporare i pezzi di caramello o cioccolato (o entrambi).
- Metti l'impasto in frigorifero 30 minuti.
- Poi modellato in piccole sfere di approssimativamente 50 g.
- Cuocere in forno per ca. 8 minuti.
Vuoi migliorare la ricetta?
- Consiglio:
- Mescola le gocce di cioccolato e il latte per un aroma equilibrato.
- Una volta aggiunti i pezzi di cioccolato e le gocce, incorporate con cura.
- I biscotti sono pronti quando i bordi sono leggermente croccanti e il centro è ancora morbido.
- È bene lasciare freddo a temperatura ambiente per 12 ore per intensificare l'aroma.
- Sostituire il burro con il burro di noci (Noisette Beurre) per un tocco aromatizzato magico.