- Panna robusta, indistruttibile in acciaio di ferro dalla gamma di padelle m minerali - realizzata in Francia. Senza tempo, per frittura, ruminazione e doratura, questa casseruola mantiene i segreti della reazione di Maillard: la caramellizzazione dei succhi alimentari naturali in superficie, mentre l'interno rimane framinato.
- La maniglia in acciaio inossidabile versato è ben nitrato, a portata di mano e ha una forma ergonomica
- Facile da pulire: con acqua calda e una spugna non abrasiva, non può essere lavato nella lavastoviglie. Per tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione
- Garanzia di vita
Elemento minerale b
Utensili da cottura in lamiera d'acciaio per decenni.
Una superficie protettiva con cera d'api.
Prodotto francese realizzato da lavoratori esperti.
Foglio d'acciaio, uso e coltivazione
Foglio d'acciaio prima della coltivazione
Foglio d'acciaio per:
Distribuzione del calore uniforme e aumento rapido della temperatura.
Utensili durevoli e riciclabili
Un corpo spesso per un'eccellente resistenza alla deformazione.
Adatto a tutti i tipi di cottura, compresi i piani cottura a induzione (il diametro di base può essere adattato al diametro del piano cottura).
Serraggio, frittura, dorato
Il vassoio in acciaio garantisce una buona caramellizzazione degli zuccheri alimentari.
Utensili ideali per:
Grip, barbecue, oro, ritorno, salto, padelle, scrittura, frittura.
La folta cucina dei pezzi di carne e pesce, patate, uova, pancake, armature, pancake, pancake (nelle padelle appropriate).
Suggerimenti: preriscaldare con un po 'di grasso con un fuoco basso e ridurre la potenza per finire la cottura.
Dopo la medicazione
Pantaloni: un processo naturale e progressivo.
L'utensile in lamiera in acciaio si annerirà con l'uso.
Copertura non -sciccio
Per cucinare il 10% di grassi prima di cucinare altri cibi.
biancheria intima
Più viene utilizzata una tela d'acciaio, più scuro diventa, meno dura.
Come mantenere una tavola d'acciaio?
biancheria intima
Prima del primo utilizzo:
Risciacquare con acqua molto calda fino a quando non hai un'acqua di risciacquo limpida. Assicurati di rimuovere tutta la cera dalla superficie esterna.
Coprire la base degli utensili a petrolio
Scaldare un fuoco caldo fino a quando il petrolio fuma.
Svuota l'olio, sciacquare con acqua calda e pulire con carta assorbente.
pulito
È distaccato dopo la cottura (versare il liquido quando è ancora caldo per rimuovere la salsa caramellata) e il liquido viene lanciato.
Risciacquare con acqua calda e pulire con una spugna non abrasiva se rimane un residuo.
Pulisci con carta assorbente
La carta assorbente viene bruciata per asciugare. Ciò è dovuto ai pantaloni e non significa che l'utensile sia stato lavato in modo errato.
protetto
Dopo la pulizia:
Grease luce con 1 o 2 gocce di olio su carta assorbente prima di strofinare la padella.
Conservare in un luogo asciutto.
Non pulire con detergenti.
Non può essere lavato nella lavastoviglie.
Nessun piatto acido (pomodori, salsa di pomodoro, vino, aceto, ecc.).
pulito
Viene pulito di tanto in tanto:
Scaldare il sale a fuoco alto per 1 min30
In caso di ossidazione:
Strofina con acqua calda usando una spugna abrasiva
Lubrificare la superficie