Miscela RUF per torte, vari colori

Questo prodotto viene portato solo su base di ordine aziendale, esclusivamente su richiesta del cliente.

La consegna viene effettuata in 10-20 giorni lavorativi, a seconda del livello di agglomerazione e delle festività legali di quel periodo.

Secondo Geo 34/2014, art. 16 lettere. C, il prodotto non può essere restituito, in quanto di solito non è immagazzinato e ti viene offerto appositamente.

Si prega di ordinare solo se si accetta queste condizioni.

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Elenco degli ingredienti

Miscela da forno: farina di grano, zucchero, lievito (difosfato acidificatore, agente di crescita del carbonato di sodio), agente di ispessimento della gomma Xanthan.

Crema in polvere: zucchero, sciroppo di glucosio, olio di palma, amido modificato, esteri lattici emulsionanti di mono- e digliceridi di acidi grassi, yogurt in polvere di latte scremato, proteine del latte, maltodestrina, agente di ispessimento della carragenina, aroma, colorante riboflavina.

Confetti di zucchero (6,6 %): zucchero, amido, grasso di palma, farina di riso, coloranti (carminio reale, FCF blu brillante, carotene, curcumina), aroma naturale.

Glassa dai grassi vegetali contenenti cacao con latte intero in polvere (5,3 %): zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, ksea), Latte in polvere (0,8 %), polvere di cacao a basso contenuto di grassi (0,3 %), lattosio, Lecitina emulsionante.

Allergeni

• Glutine
• LATTE

Può contenere tracce di uova, soia, noci, lupino e senape.

Valori energetici

100 g Prodotto preparato
Energia 1444 KJ
Energia 345 kcal
Grassi 17 g
di cui acidi grassi saturi 4,07 g
Carboidrati 39 g
di cui zucchero 23 g
Proteina 7,07 g
Sale 0,53 g

Temperatura di preparazione
Calore superiore e inferiore: ca. 180 ° C.
Forno di convezione: ca. 160 ° C.
Tempo di cottura: ca. 25-30 minuti
Aggiunte
Viene aggiunto:
Per l'impasto:
3 uova (taglia M)
Olio da 170 ml
150 ml di acqua

Per la crema: 250 ml:
250 ml di latte freddo (1,5 % di grasso)
Metodo di preparazione
Preparare l'impasto
Metti la miscela di torte, uova, olio da cucina e acqua in una ciotola e mescola con un miscelatore elettrico manuale (battente), prima per l'ambientazione più breve e poi al più alto ambientazione per ca. 3 minuti, fino a quando non diventa cremoso. Riserva 2 cucchiai di coriandoli di zucchero, mescola con il resto dei coriandoli e allarga la miscela su una teglia foderata con carta da forno (30x40 cm). Cottura al forno
Cuocere la torta al centro del forno preriscaldato e quindi lasciarla raffreddare. Ti consigliamo di cuocere la torta usando il calore superiore e inferiore. Il tempo di cottura sarà di 5 minuti in più con la cottura assistita. Arredamento
Metti la borsa in glassa in acqua calda per 10 minuti. Metti la crema in polvere in una ciotola e sbatti con latte. Quindi allarga la crema sopra la torta con un coltello o un cucchiaio. Rimuovere il sacchetto di smalto dall'acqua, asciugarlo e tagliare un angolo. Allunga la glassa sopra la panna in strisce e decora con il resto dei coriandoli di zucchero colorati, come desiderato.