Le torte di crema di formaggio sono una delle classiche torte alla crema che non dovrebbero mancare da nessun tavolo festivo. Sono incredibilmente gustoso perché non sono troppo dolci e sono facili da preparare e servire refrigerato e la base è preparata rapidamente. Ma la crema di formaggio richiede un po 'più di tempo. Separa le uova, prepara la gelatina e spera che la torta sia davvero rafforzata e non crolla sul tavolino. Sappiamo questa preoccupazione, motivo per cui abbiamo creato il aiuto perfetto per la tua torta. Con la nostra crema per la torta con formaggio e panna, puoi creare la crema perfetta senza troppo sforzo e avere successo.
Temperatura di preparazione
Calore superiore/inferiore: ca. 175 ° C.
Convezione: ca. 150 ° C.
Tempo di cottura: ca. 30 minuti
Avrai anche bisogno:
Per il ripieno di formaggio e panna:
200 ml di acqua calda
Quark da 500 g a basso contenuto di grassi
Crema fredda da 500 g
Per il piano di lavoro:
150 g di margarina morbida o burro
100 g di zucchero
1 busta di zucchero alla vaniglia
1 picco di coltello salato
3 uova
150 g di farina di grano
50 g di farina di mais rufin
2 cucchiaini di cottura in polvere ruggine
Metodo di preparazione
foglia
Mescola margarina, zucchero, zucchero alla vaniglia e sale con un miscelatore a mano elettrica (battito), prima corta, alla massima velocità, quindi alla massima velocità, fino a quando non diventano schiumosi. Le uova sono gradualmente incorporate. Mescolare la farina di grano, il mais e il lievito e incorporare. Versare l'impasto in una molla ingrassata (Ø 26 cm), a livello e cuocere nel forno preriscaldato. Taglia una volta che la base si è raffreddata in due. Posizionare la metà inferiore della base su un piatto di torta. Metti l'anello di una forma a molla (ingrassato e foderato con carta da forno) attorno alla base. Taglia la base di torta superiore in 16 pezzi. Riempimento:
Sbattere la panna montata fredda fino a quando non diventa ferma. Mescola la polvere di crema e l'acqua con un tel. Il quark è gradualmente incorporato e la crema è incorporata. Torta:
Versare la crema inferiore e liscia. Posizionare sopra le 16 fette di torta e premere facilmente. Mettere in frigorifero per almeno 3 ore. Staccare la torta dall'anello con un coltello, rimuovere l'anello e la carta da forno. In polvere la torta con zucchero -Sugar prima di servire.
Elenco degli ingredienti
Zucchero, gelatina commestibile, maltodestrina, amido modificato, acidificatore acido citrico, aroma naturale.
Allergeni
Può contenere tracce di uovo, latte, Soia E Noci.
Valori energetici
100 g di prodotto asciutto
Energia 1660 KJ
Energia 391 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrato 89,2 g
di cui zucchero 74,4 g
Proteine 8,3 g
Sale 0,13 g