Xilital Premium con potenza di dolcificante 1: 1 rispetto allo zucchero, 1 kg
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Questo prodotto viene portato solo su base di ordine aziendale, esclusivamente su richiesta del cliente.
La consegna viene effettuata in 10-20 giorni lavorativi, a seconda del livello di agglomerazione e delle festività legali di quel periodo.
Secondo Geo 34/2014, art. 16 lettere. C, il prodotto non può essere restituito, in quanto di solito non è immagazzinato e ti viene offerto appositamente.
Si prega di ordinare solo se si accetta queste condizioni.
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La differenza tra xilitolo ed eritritolo: lo xilitolo offre una potenza di dolcificante 1: 1 rispetto allo zucchero convenzionale, mentre l'eritritolo offre solo il 70% di energia addolcita. Ciò significa che è necessario utilizzare più eritritol nella cottura rispetto allo zucchero, il che significa che dovrebbero essere aggiunti più ingredienti bagnati per ottenere lo stesso risultato. Lo xilitolo è quindi più adatto alla cottura perché non complica le ricette
Perfetto per la cottura: l'Eritritol tende a formare cristalli quando un impasto si raffredda, che è caratterizzato da scricchiolio tra i denti. Pertanto, il nostro xilitolo è più adatto alla produzione dell'impasto di spugna. Con il nostro xilitolo puoi preparare anche l'impasto di lievito. Tuttavia, impiegano un po 'di più perché i lieviti si nutrono di fonti alternative di carboidrati (farina)
Calorie: lo xilitolo ha ca. 40% in meno calorie rispetto allo zucchero domestico, di cui solo una parte può essere utilizzata dal metabolismo umano.
Amichevole per i denti: è stato dimostrato che lo xilitolo impedisce la comparsa di carie dentali e, a differenza di altre alternative allo zucchero, può quindi garantire i denti più sani
Testato in laboratorio: Xilital è già disponibile in molti supermercati (Edeka & Rewe) in tutta la Germania e soddisfa i rigidi requisiti di qualità in Germania
ingredienti
Dolcificante: xilitolo
Istruzioni per l'uso
Sostituzione dello zucchero
avvertimenti
Nessuno